![]() Соковарки предназначена для получения сока из свежих ягод, фруктов, овощей под воздействием горячего пара. Сок, полученный в процессе выпаривания, не нуждается в дополнительной тепловой обработке.
Сок из ягод, овощей и фруктов можно получить двумя способами. Можно использовать грубую механическую силу и выжимать сок, как это делают соковыжималки. А можно пойти другим путем. Путем соковарок. Пар при пониженной температуре ( 60-70 градусов) - заставляет свежие фрукты, ягоды и овощи выделять сок. При этом происходит автоматическая пастеризация сока, но все родные витамины и исходный вкус сохраняются. Готовый сок не требует дополнительной обработки и является именно соком, а не компотом. В отличие от соковыжималок, в соковарках процессы окисления идут не так активно, и потому, полученный сок будет иметь свой истинный вкус, цвет и аромат. Соковарки прекрасно подходят для выработки сока из ягод с мелкими косточками - облепихи, смородины и так далее. В отличие от соковыжималок, косточки ничего не забивают. Количество полученного сока зависит только от сочности используемых продуктов. Трехслойное дно, подходит для всех видов плит (газ, электро, стеклокерамика, индукционные) Ручки не нагреваются. Комплектация: - Крышка из огнеупорного стекла с паровыпуском; - Кастрюля для воды 8 литров; - Друшлаг для ягод и фруктов; - Сокосборник; - Трубка силикон с зажимом.
-В резервуар наливают не менее 3л воды и нагревают ее до кипения.
Способ приготовления сока: - Семечковые плоды - вырезать подпорченные места, промыть фрукты и размельчить, освободив предварительно от кожуры. - Косточковые плоды - промыть фрукты, удалить плодоножки, по усмотрению удалить косточки. - Ягоды - промыть в холодной воде, подождать пока стечет вода, по усмотрению удалить плодоножки.
*Внимание! Изображения товара, включая цвет, могут отличаться от реального внешнего вида. Комплектация и технические характеристики также могут быть изменены производителем без предварительного уведомления. Уточняйте данную информацию во время заказа товара у оператора!
| ![]() | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||